BEDRANI, S., & BOUAÏTA, A. (1998). CONSOMMATION ET PRODUCTION DU LAIT EN ALGÉRIE : ELÉMENTS DE BILAN ET PERSPECTIVES. Les Cahiers Du CREAD, (44), pp.45-71. Consulté à l’adresse https://revue.cread.dz/index.php/les-cahiers-du-cread/article/view/703