BEDRANI, S., and A. BOUAÏTA. “CONSOMMATION ET PRODUCTION DU LAIT EN ALGÉRIE : ELÉMENTS DE BILAN ET PERSPECTIVES”. Les Cahiers Du CREAD, no. 44, Apr. 1998, pp. pp.45-71, https://revue.cread.dz/index.php/les-cahiers-du-cread/article/view/703.