ANALYSE DE LA REPONSE DE L’OFFRE DES AGRICULTEURS FACE A LA VOLATILITE DES PRIX DES PRODUITS AGRICOLES EN ALGERIE : CAS DE LA FILIERE POMME DE TERRE

Résumé

Cet article examine empiriquement la réponse de l'offre agrégée des producteurs de pomme de terre au cours de la période 1966-2018. Nous allons donc (i) vérifier l’existence d’une relation d'équilibre à long-terme entre l’offre agricole et les prix des produits agricoles, et (ii) analyser la réactivité de l'offre de ce produit face à des incitations économiques (changement des prix). Pour ce faire, l'analyse de cointegration et le modèle de correction d'erreurs sont utilisés. A long-terme, les résultats montrent des élasticités statistiquement significatives et généralement faibles entre la surface cultivée et le prix à la production de la pomme terre. Par ailleurs, les élasticités à court-terme sont encore plus faibles. Les résultats du modèle de correction d'erreur ont confirmé une relative réactivité positive aux prix avec des vitesse d'ajustement lente surtout dans la dernière décennie. Ce résultat indique que la production de pomme de terre est aussi influencée par d’autres facteurs autres que le prix. La relative non-pertinence de la réponse d'offre présumée pour la production de pomme de terre après l’instauration de dispositif Syrpalac suggère qu’une attention particulière doit être dévouée à cette filière afin de contrôler les facteurs qui influent sur la production