PREVISION DES VENTES ET EFFICACITE DES CHAINES LOGISTIQUES - ESSAI DE MODELISATION -

Résumé

Le but de ce travail est un essai d’analyse du rôle effectif de certaines méthodes de prévision des ventes dans la gestion d’une fonction très importante de l’entreprise, représentée par la gestion des chaines logistiques. Il s’agit aussi de clarifier le mode d’utilisation des données de prévision, dans la modélisation mathématique des chaines logistiques, qui se distinguent par la multiplicité des objectifs. L’application de ces méthodes se fera dans une entreprise algérienne (la laiterie de RIO) spécialisée dans la production du yaourt. On étudiera les caractéristiques de la production et on estimera les ventes hebdomadaires en utilisant la méthode de Box et Jenkins. La modélisation des chaines logistiques se fera grâce à la méthode du «compromise programming». Ces méthodes et les résultats obtenus seront proposés aux responsables de la laiterie Rio pour les aider dans la gestion
stratégique de l’entreprise et plus précisément la chaine logistique des produits.