La filière blés

Résumé

La production de la filière blé vise d'approvisionnement d'un marché domestique où il existe une forte demande pour les dérivés céréalières, ces derniers constituant une part essentielle de la ration alimentaire consommée. L'analyse des principaux segments de la filière mettrait en évidence la faiblesse des performances enregistrées par l'ensemble des opérateurs impliqués. La filière blé apparaît comme la filère agroalimentaire la plus menacée par les conséquences prévisibles de la poursuite de processus de libéralisation engagé et de l'achévement du processus d'intégration de l'Algérie dans la Zone de la Libre-échange Union Européenne/ Pays Méditerranéens ainsi que dans l'Organisation Mondiale du Commerce. Une réforme du mode de régulation semble donc indispensable mais, les divergences très nettes entre les différents groupes d'acteurs, traduisent l'existence de conflits d'intérêts exacerbés par l'absence d'un espace de concertation et de négociation