«LE POUVOIR ALIMENTAIRE MONDIAL EN QUESTION» OUVRAGE COLLECTIF: JEAN PIERRE BERTRAND ET COLL. EDITION ECONOMICA 1997

Résumé

Les auteurs abordent, dans ce petit ouvrage, les perspectives de l'alimentation au niveau mondial: comment évoluera la situation alimentaire dans les pays les plus pauvres et donc leur dépendance vis­-à-­vis des grandes puissances agroalimentaires mondiales, les EtatsUnis et l'Union Européenne? Comment peuvent évoluer les politiques et stratégies de ces derniers pays? Continueront­ils, comme par le passé, à utiliser le pouvoir alimentaire dont ils disposent comme moyen de pression internationale et de domination? (...).