ESPOIRS ET ANGOISSES DES PAYSANS DES HAUTES PLAINES

Résumé

La crise des campagnes a été, le plus souvent, perçue à travers des chiffres et des bilans. Or, face à la sécheresse des données, rien ne vaut une appréhension qui trouverait son essence dans le quotidien vécu. Dans les lignes qui suivent, nous voulons montrer des hommes et des réactions humaines, un aspect vivant de ces terroirs qui, même s’ils sont largement en crise, sont quelquefois propices à un dynamisme remarquable. Les exemples que nous présentons concernent des producteurs aux statuts divers, et qui ont bien voulu nous faire part de leurs espoirs et angoisses. Ils ont été choisis en 1992, lors d’une étude sur les HautesPlaines de l’Est, dans la région d’AïnBeïda et Oued Zénati, puis complétés en mars 1996.

n.b: extrait de l'introduction.