L’ANALYSE EN TERMES DE FILIÈRE Repérage de quelques biais d’approche en agro­alimentaire

Abstract

Ps : tiré de l'introduction de l'article

Les débats sur la situation alimentaire en Algérie et ses perspectives d'avenir ont révélé deux problématiques différentes.

Celle qui privilégie les thèmes agraires et agricoles et qui subordonne l'objectif  de  sécurité  alimentaire  aux  transformations  internes  de l'agriculture et à l'aménagement de ses relations avec l'environnement pour lui assurer une  plus  grande  efficacité.  L'évolution  de  l'agriculture doit commander la structuration du complexe agro­alimentaire national, l'hypothèse  qui  sous­tend  cette  démarche  est  que  l'industrie  agroalimentaire et l'agriculture sont interdépendantes et convergentes.